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  05 ,2017

2年半に及んだ世界旅を終えてからの日常や料理のこと。


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たんたん&オカナ

Author:たんたん&オカナ
コックの二人が仕事を辞めて2年半の世界一周旅行へ。無事に帰国し結婚。再びコックの世界に戻り、日々奮闘。料理漬けの毎日を送る。

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ココラ渓谷でトレッキング
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HOLA!!
オカナです。

日本はようやく暑さが引いてきた頃でしょうか?今年も日本の夏は猛暑だったとか。

そんな暑さも無くなって間も無く食欲の秋ですね。


オカナの場合食欲の秋とかまったく関係なしで年がら年中食欲大せいです

ここ、サレントでも変わったもんがあればなんでもかんでもつまんじゃいますよ~♪

「アレパス」
トウモロコシの粉でつくるコロンビアのパンケーキのようなもの(甘くない)
町のあちこちで路上販売している。
017_20120926111811.jpg

これは上にフレッシュチーズが乗ったバージョン。チーズがカッテージチーズのようなあっさりとしたものだったけどちょっと乳臭さが鼻をつくかな。
パン自体はトウモロコシの香りが広がって美味しい。特にカリカリに焼かれた表面が香ばしくってグッド。
これ、見た目よりも腹に溜まります。
016_20120926111811.jpg


「アロッツ・コン・レチェ」
いわゆるライスプティングのようなものです。昔はこういうの苦手だったんですが気付いたら好きになっていました。温かいバージョン、冷たいバージョンとありますがどちらも好き。今回のは冷たいバージョンで上にレーズンが乗っかってます。
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「正体不明の謎のお菓子」
メインストリートを歩いていたら突然目に入ったコレ。

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電柱に専用の道具を設置したら謎の物体を乗っけてひたすらねるねる、ねるねる。。。。

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ねればねるほど、色が変わって……こうやってつけて……

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と、実際は美味くも不味くもなく。なんでしょうかね・・・
例えがなかなか出てこない(-_-)
味は黒砂糖のような、食感はメレンゲのようで、でもめっちゃぬわんとろ~ん・・・・・。
そしてとっても甘ったるかった。
以上。



相変わらずよう喰うアタイら。

オカナたちも見習わなきゃね~

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良い汗かいたらコレです、


「コロンビアンパワー」

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味は限りなくオロナミンCでした。(今まで2,3回しか飲んだことないけどたぶんそんな味)




よし、オカナたちも体を動かすぞ~!!


と、言うわけで(オカナにとっては)久々のトレッキングしてきました。

「ココラ渓谷」
という所へ行ってきました。

朝の9時半にジープに乗り出発。
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レトロな可愛らしいジープ

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約3,40分ほどで到着。


天候の怪しい中トレッキングスタートです。
始めはほぼ平坦な道のりが3,40分ほど続き、途中放し飼いの牛や馬もいたりとのどかな風景。

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歩いている途中には何十メートルにまっすぐと伸びるコロンビアの国の木でもあるパームツリーが生い茂っている。

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平坦な道を過ぎると次に現れたのは森。雰囲気はなんだかもののけ姫?
一気に涼しくなり、空気も美味しい。

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途中何度か橋を渡ったり・・・

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かーんなり揺れるんだな~
(途中無くなった板をズボっと落っこちないように慎重に

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歩いて1時間したところで休憩所に到着。汗びっしょり

休憩所では1人3000ペソ(120円)を払います。
そしたらおじちゃんから飲み物を頂きます。

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たんたんはコーヒー(左)。オカナは「アグアパネラ」(右)
アグアは水、パネラは黒砂糖のかたまりのことで、パネラを砕き、水と合わせ、鍋に入れて煮たもの。好みでレモン汁も入れたりします。
こうやってチーズが添えられることもあるそう。
味は結構あっさりめでイケる。

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休憩場所ではハチドリの姿や様々な花、植物なんかがあった

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トレッキング再開!
休憩所から元来た道を20分ほど引き返して別のルートを進む。
ココからは道なりが悪くなってきて上りも一気に増えてきて大分しんどくなってきた。

息があがる~~(>_<)

更に1時間ほど歩いていって・・・
もう直ぐでトップだ。

076_20120925131116.jpg


けど、もうちょっとってところで天候が急激に悪くなってきちゃって霧は濃くなるし、ゴロゴロとまで言い出したぞ
ヤベぇ・・・(-_-;)


で、着いた。

標高2860m!!

んで、肝心の景色は!?




な~んも見えましぇーん(泣)

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微かに見える向こうの山?

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ぎゃふ~ん



けどね、帰り道の森ではこんな感じに霧に包まれていてこれはこれで幻想的でよかったりも。

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しかしこの後はザーザーぶりの雨でびっしょびしょになりながら帰りました。オカナは途中2回コケるほど足が疲れました。
けど、しっかり体を動かした感があって気持ちもリフレッシュ。

宿に帰ってからはお腹もぺこぺこになり親子丼を作りました。

151.jpg


そんでまた苦しいくらい食べてもうた。

やっぱ体をいっぱい動かした後のぺこぺこ時に食べるごはんはうまいですな。





サルサ天国カリに続いてゆったりとした自然豊富な町サレント、そして温かな町の人々にだいぶ満期です。


嗚呼コロンビア

どんどん好きになるコロンビア♪



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