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  08 ,2017

2年半に及んだ世界旅を終えてからの日常や料理のこと。


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たんたん&オカナ

Author:たんたん&オカナ
コックの二人が仕事を辞めて2年半の世界一周旅行へ。無事に帰国し結婚。再びコックの世界に戻り、日々奮闘。料理漬けの毎日を送る。

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アンティグアでうきうきウォッチング

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どうも。
前回の空中ブランコでの着地失敗によりおケツに大きなダメージを負ったオカナです。


ランキンからバスで走らせること7時間。
グアテマラ高地に位置し、バロック建築と、植民地時代に建てられた多数の教会の遺構で知られているユネスコ世界遺産の町、アンティグアにやって来ました。

石畳の続く町並みはつい最近訪れたキューバのトリニダーを思い起こさせる。
トリニダー拡大バージョンといったところです。

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町の中央広場にはちょいと変わった噴水がございました。

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その名も「しょんべん小僧」ならぬ「おっぱいジェット噴射女」

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いや~。実にユニークです。


こちらもユニークです。
車のネームプレートにはティカル遺跡の絵です。

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車関連でこちら、グアテマラ名物、その名も「チキンバス」
元々はスクールバスを改造したローカルバス。

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見た目イカしてますが頻繁に車内強盗が発生するという危険なバスらしい。
なんでオカナたちはおっかなくってまだ乗っていません。



「民族衣装」

グアテマラを入った頃から頻繁に目にする民族衣装を着飾ったグアテマラ人。
ここアンティグアでもたーくさんの地元の方が素敵な民族衣装を着ていた。

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市場へ足を向けるとそこでも民族衣装を身にまとった女性たちが大勢働いていた。

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こちらのお姉さん方が作ってらっしゃるのは定番トルティーヤ。
トウモロコシを原料とした粉で生地を作ったら適量を手に取り、団子状にしたらパンパン叩きながら器用に薄く伸ばしていく。イタリアのピッツァ職人も顔負けの伸ばしテクニックです。
しかしこの伸ばしている時の動作がなんだかパチパチ拍手をしているみたいで面白かったな。

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たんたんとオカナはメキシコに入って以降、このトルティーヤにハマっています。

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「ポリスマンたちと・・・」

アンティグアの町並みが一望できるという十字架の丘まで行ってきました。
ポリスマンと。ポリスカーに乗ってね。

なんでも丘までの道は強盗が出る危険な道らしくそれを防ぐ為にツーリストポリスなるものがいてわざわざ車に乗っけて丘まで飛ばしてくれるサービスがあるんだと!

初めて乗るポリスカーはなんとも新鮮で途中無線が入り、何事だ!と、ちょっとした緊張感に包まれたりとなかなか興奮しました。
けど傍から見るとオカナたちって連行されてるように見えるのかな?(笑)

そんで十字架の丘に到着

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「はい!こちらオカナ巡査。只今十字架の丘現場であります!あいにくの曇り空でお山のてっぺんが隠れていますが町並みを見下ろすぶんには問題はないようです!」

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無事に任務を果たし(?)その後は仲間同士で打ち上げ昼食会を行いました

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pepian (ペピアン)
ブタの背肉をゴマやたくさんのスパイスが入ったソースで煮たもの。
鶏肉を使うこともある。
なのにビーフシチュウのような味わいでした。たんたんコレ気に入ってました。

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オカナは鶏のトマト煮込み。特に特別な料理というわけでもないけど優しい味付けで好きです、コレ。

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グアティマラのサルサ(ソース)が大好きでいつもたっぷりと料理にかけてしまいます。
そして必ずセットで付いてくるトルティーヤで料理を包んで食べるのがめっちゃ美味しい!

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「アンティグアはお洒落がいっぱい」


アンティグアの町にはそれはもう至る所にオサレなアンティークショップやカフェ、アートギャラリーなどがあって女の子には堪らない町だと思います。

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オカナもこう見えて一応女の子でありますのでいろんな場所でキュンキュンしちゃいました。


ここのお店は特に素敵でした。(外装撮ってねーや)

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普段お土産とかってなかなか買わないオカナなんですが今回は買っちまいました♪
どうっすかね、これ?

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おしゃんてぃーなチョコレート屋さんもありまして中を覗くとあま~いチョコレートの香りがお店いっぱいに漂っていた♪

個性的なチョコレートや関連グッズなどがいろいろ

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デモンストレーションも行っていた。

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甘いもの大好きたんたん君。作るのも大好きでプリン、ムース、ケーキと、よくいろんなデザートを作っていたものだ。

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「民芸品天国」


たくさんある内の中でも特に充実な品揃えの民芸品市場がココ、「ニムポット」

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各地方の手織りの民族衣装が揃いにそろっている。

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たんたんも興味深々で試着。

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他には置物やらお面やら雑貨などが本当にた~くさん。

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これは一体なんでしょう???

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正解はグアテマラ版けん玉でした。
かわいいね♪

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いや~グアテマラの民芸品は魅力的な色使いで素敵ですわ~♪
南米でもいろいろと見てきたけどグアテマラは特に素敵だな~♪

ごはんも美味しいし。

楽しいな、グアテマラ!

と、今日は久々に買い物をしたもんで気分がノリノリなのよ~ん♪

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読んでいただきありがとうごぜいます。

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